| 沖 縄 料 理 レ シ ピ |
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| タ コ ラ イ ス |
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ちなみに蛸めしということではありません！メキシコ料理のタコスのタコから
きています。要するにタコスの具をご飯の上にのせてるんですな！
子供から大人から外人まで大人気の料理なんです。誰にでも作れます挑戦してみては？
タコスミートを作るのが面倒な方はレトルトもあります⇒こちらから
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| 材 料 （2人前） |
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| 1. |
合いびき肉 |
200ｇ |
| 2. |
玉葱 |
50ｇ |
| 3. |
油 |
大さじ半分 |
| 4. |
チリパウダー |
小さじ1杯 |
| 5. |
砂糖 |
小さじ1杯 |
| 6. |
しょうゆ |
少々 |
| 7. |
塩 |
少々 |
| 8. |
コショー |
少々 |
| 9. |
トマトジュース |
50ｃｃ |
| 10. |
トマト |
半分 |
| 11. |
ご飯 |
2皿分 |
| 12. |
ピザ用チーズ |
適量 |
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| 料 理 方 法 |
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| @ |
タコスミート
玉葱をみじんぎりにして、フライパンに油をいれ炒めます。
ひき肉を加えて火が通ったらチリパウダー・砂糖・しょうゆ・塩・コショーを
加えて炒め、トマトジュースを加えて水分が無くなるまで煮込みます。 |
| A |
レタスを細切りにして冷水につけパリッとさせ水気をきります。
トマトは種をとり、ザク切りにします。 |
| B |
皿にご飯を盛り、レタス・タコスミートをのせトマト・チーズを
のせれば出来上がりです。 |
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