A1ソース ソースだけで沖縄風のステーキが楽しめる

(7point)

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19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.Wブランドは新しいソースを考案。王はその味に感動し「A1(第一級)」のソースであると宣言しました。今日ではステーキに欠かせない味として多くの人に親しまれています。野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚ソースです。キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもおすすめです。日本においては、沖縄県では非常にメジャーなソースです。ステーキハウスには欠かすことができない存在です。